লাল খামির চালের নির্যাস (আরওয়াইআরই) তৈরি করা হয় যখন মোনাস্কাস পার্পেরিয়াস নামে পরিচিত নির্দিষ্ট ধরণের ছাঁচ তৈরি হয় ধানের চাল। চালটি গা dark় লালচে হয়ে যায় এবং মোনাকোলিন কে নামে পরিচিত একটি রাসায়নিক যৌগ তৈরি করে যার medicষধি মূল্য রয়েছে। RYRE 10 শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে টিসিএম (Chineseতিহ্যবাহী চীনা medicineষধ) এর অংশ হয়ে আসছে। বর্তমানে এটি পরিপূরক হিসাবে এবং বিশ্বজুড়ে স্বাস্থ্য খাদ্য হিসাবে বিপণন করা হয়।
এইচএমজি-কোএ রিডাক্টেস এনজাইম এমন একটি এনজাইম যা এইচএমজি-কোএ নামে পরিচিত একটি অণুকে মেভালোনেটে রূপান্তরিত করে। কোলেস্টেরলের মতো অন্যান্য অণুগুলির জন্য মেভালোনেট যৌগটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিল্ডিং ব্লক। মোনাকলিন কে লোভাস্ট্যাটিনের মতো একইভাবে কাজ করে যা এইচএমজি-কোএ রিডাক্টেস ব্লক কোলেস্টেরল উত্পাদনকে আবদ্ধ করে।
মেভালোনেট কোএনজাইম কিউ 10 এর মতো গুরুত্বপূর্ণ অণুতেও রূপান্তরিত হতে পারে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো কাজ করে।
আরআইআরইতে মোনাকলিন কে ছাড়াও অন্যান্য যৌগ রয়েছে l এতে লোভাস্ট্যাটিনের তুলনায় আরও জটিল একটি সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া রয়েছে। বিজ্ঞানীদের মতে, লাল খামির ধানের অন্যান্য উপাদানগুলি মোনাকলিন কে দ্বারা সৃষ্ট পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে যেমন পেশী দুর্বলতা হিসাবে।
লাল খামির ধানের নির্যাসকে ওষুধ এবং পরিপূরক উভয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। এর কারণ হল লাল খামির ধানের নির্যাসের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল মোনাকলিন কে। এটি লোভাস্ট্যাটিন হিসাবেও অভিহিত হয় যা মেভাাকর নামে একটি ওষুধের সক্রিয় উপাদান। সুতরাং, একদিকে RYRE হ'ল একটি পরিপূরক যা হ্রাস করতে সহায়তা করে কোলেস্টেরল অন্যদিকে, মেভাকর ওষুধ প্রস্তুতকারক দাবি করেছেন যে এটি লোভাস্ট্যাটিন উপাদানটির পেটেন্ট অধিকারের মালিক।
লাল খামির ধানের নির্যাসে থাকা লোভাস্ট্যাটিন উপাদানটি এফডিএ দ্বারা একটি প্রেসক্রিপশন ড্রাগ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। আর এ কারণেই আরওয়াইআরআই বিভ্রান্তিমূলকভাবে একটি ড্রাগ এবং পরিপূরক উভয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।
নীচে কিছু আলোচনা করা হয়েছে লাল খামির চালের নিষ্কাশন উপকারিতা:
উচ্চ স্তরের খারাপ কোলেস্টেরল হ'ল স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস ইনসুলিন প্রতিরোধ, স্ট্রোক, উচ্চ রক্তচাপ এবং হার্ট অ্যাটাকের সাথে জড়িত একটি মারাত্মক স্বাস্থ্য বিষয়। খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং আপনার স্বাস্থ্যকে এই চ্যালেঞ্জগুলির বিরুদ্ধে আপনার দেহ রক্ষার অন্যতম কার্যকর উপায় হ'ল স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং সক্রিয় জীবনযাপন। তবে, এই পদক্ষেপগুলি গ্রহণ না করেই কিছু লোক উচ্চ মাত্রায় খারাপ কোলেস্টেরলের ঝুঁকিতে পড়তে পারে।
লোড ইস্ট রাইস এক্সট্রাক্ট কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের প্রভাব রক্তে এইচডিএল (ভাল কোলেস্টেরল) বাড়ানোর এবং ট্রাইগ্লিসারাইডস এবং এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) হ্রাস করার ক্ষমতা থেকে ফলাফল দেয়। লাল খামির চালের এক্সট্রাক্ট পরিপূরকগুলি ওজন বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং লেপটিন এবং লিভারের এনজাইমের স্বাভাবিক স্তর বজায় রাখে।
প্রায় ৮,০০০ অংশগ্রহণকারীকে জড়িত একাধিক গবেষণায়, লোড ইস্ট রাইস এক্সট্রাক্ট সাপ্লিমেন্ট গ্রহণকারী লোকেরা এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) এবং মোট কোলেস্টেরল কমিয়েছিল। কিডনি বা যকৃতের কার্যকারিতাতেও তাদের কোনও ক্ষতি হয়নি They
প্রদাহ আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্বারা সাধারণ প্রতিক্রিয়া যা বিদেশী সামগ্রী এবং তীব্র সংক্রমণের বিরুদ্ধে আমাদের দেহগুলি রক্ষা করতে ডিজাইন করা হয়েছে।
দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহ হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার কারণ হিসাবে বিশ্বাস করা হয়। গবেষণা দেখায় যে গ্রহণ লাল খামির চালের পরিপূরক (আরওয়াইআরই) আপনাকে প্রদাহ কমাতে এবং দীর্ঘমেয়াদী উন্নত স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, বিপাকীয় সিন্ড্রোমে আক্রান্ত 50 জনকে জড়িত এক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে লাল খামির চালের পরিপূরক এবং জলপাইয়ের নির্যাস গ্রহণের ফলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মাত্রা হ্রাস পেয়েছে যা 20 শতাংশ পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের একটি প্রধান কারণ।
একইভাবে, একটি প্রাণী গবেষণা বুঝতে পেরেছিল যে কিডনিতে ক্ষয়ক্ষতিযুক্ত ইঁদুরগুলি লাল খামির চালের নির্যাস গুঁড়ো খাওয়ানো হয়েছিল তারা প্রদাহের সাথে সম্পর্কিত নির্দিষ্ট প্রোটিনের স্তরকে হ্রাস করে।
প্রাণী এবং সেলুলার স্টাডির কিছু প্রমাণ প্রমাণ করে যে লাল খামির চালের নিষ্কাশন ক্যান্সারের কোষগুলির বিস্তার এবং বৃদ্ধি কমাতে সহায়তা করতে পারে। একটি গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে প্রোস্টেট ক্যান্সার লাল ইস্ট রাইস এক্সট্রাক্ট পাউডার দিয়ে ইঁদুর দেওয়া কন্ট্রোল গ্রুপের তুলনায় টিউমারের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। ...
একটি টেস্ট-টিউব গবেষণা আরও প্রমাণ করেছে যে প্রস্টেট ক্যান্সার কোষগুলিতে লাল খামির চালের এক্সট্রাক্ট পাউডার প্রয়োগ করায় ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি লোভাস্ট্যাটিনের চেয়ে বড় পরিমাণে হ্রাস পায়।
ইঁদুরের সাথে জড়িত একটি গবেষণায়, লাল খামির চালের নির্যাস গুঁড়া অস্টিওপোরোসিস সহ ইঁদুরের হাড়ের ক্ষতি হ্রাস করে। লাল খামির ভাত দেওয়া ইঁদুরের স্বাস্থ্যকর হাড়ের কোষ এবং প্লাসবো থেকে হাড়ের খনিজ ঘনত্ব বেশি ছিল।
লাল খামির ধানের নির্যাস বিএমপি 2 জিনের অভিব্যক্তি বাড়ায় যা হাড়ের ভাঙ্গা নিরাময়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
মনে রাখবেন যে মোনাকলিন হিসাবে পরিচিত সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটির পরিমাণ একটি লাল খামির চালের এক্সট্রাক্ট পরিপূরকগুলির মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। এটি হ'ল খামিরের বিভিন্ন স্বতন্ত্র স্ট্রেন রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের গাঁজন প্রয়োগ করা হয়। বিভিন্ন লাল খামির রাইস ব্র্যান্ডের পরিপূরক সম্পর্কিত গবেষণা থেকে জানা গেছে যে মোনাকোলিনের পরিমাণ শূন্য থেকে 0.58% শতাংশের মধ্যে।
যদিও বিভিন্ন গবেষণায় নির্দিষ্ট লাল খামির চালের এক্সট্রাক্ট ডোজ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, আপনি যে ব্র্যান্ডটি ব্যবহার করছেন তা পর্যাপ্ত মোনাকলিনের পরিমাণে থাকবে কিনা তা আপনি সত্যিই বলতে পারবেন না। তাই কোন সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে পরিপূরকটির মোনাকলিন সামগ্রী সর্বদা পরীক্ষা করা জরুরী লাল খামির চাল ডোজ ব্যবহার করা.
টিসিএম (চিরাচরিত চীনা Chineseষধ) এ, লাল খামির চালের ডোজ বেশি দেওয়া যেতে পারে। যাইহোক, কিছু গবেষণায় লাল খামির চালের নির্যাসটি দিনে চারবার 600 মিলিগ্রাম ডোজ ব্যবহার করেছে। অন্যান্য গবেষণাগুলিও প্রতিদিন দু'বার 1200 মিলিগ্রাম লাল খামির চাল আহরণের পরামর্শ দেয়।
নীচে আলোচিত লাল চালের খামিরের কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া;
অনেক লোকের মধ্যে, লাল খামির চাল সাধারণত 4 বছর 6 মাস পর্যন্ত মুখের মাধ্যমে নেওয়া হলে নিরাপদ থাকে। এটি জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (এনআইএইচ) অনুসারে in
লোভাস্ট্যাটিন লাল খামির চাল বিভিন্ন পণ্য পাওয়া যায়। এক্সট্রাক্টের অত্যন্ত উচ্চ পরিমাণে বিভিন্ন রকমের লাল চালের খামিরের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করে যেমন চরম পেশী ক্ষতি এবং যকৃত এবং কিডনির ক্ষতি। লোভাস্ট্যাটিন যা লাল খামির ধান থেকে মুক্ত তা একই রকম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া চিত্রিত করতে পারে।
সিট্রিনিনে লাল খামির ভাতও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যখন এটি অযৌক্তিকভাবে উত্তেজিত হয়। সিট্রিনিন একটি পদার্থ যা বিষাক্ত এবং কিডনির ক্ষতি হতে পারে। অন্যান্য লাল খামির ভাতের জটিলতায় অন্তর জ্বালা, মাথা ব্যথা এবং পেট খারাপ হওয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
কোনও ডাক্তারের ব্যবস্থাপত্রের অধীনে, আপনার কোলেস্টেরল কমে এমন ওষুধের সাথে একসাথে লাল খামির চাল খাওয়া উচিত নয়। লাল খামির চাল এই ওষুধের প্রভাবকে শক্তিশালী করতে পারে। এটি লিভারের ক্ষতির ঝুঁকি আরও বেশি করে তোলে। যদি আপনি কোলেস্টেরল কমানোর জন্য স্ট্যাটিন বা অন্য কোনও ড্রাগের অধীনে থাকেন তবে লাল খামির চাল নেওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
CoQ10 এর স্তরগুলি স্ট্যাটিনগুলি দ্বারা কম করা যায়। CoQ10 পেশী এবং হার্টের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি শক্তি উত্পাদন করতেও সহায়তা করে। পর্যাপ্ত CoQ10 এর অভাবে ক্লান্তি, পেশী ব্যথা, ক্ষতি এবং ব্যথা হতে পারে। অতিরিক্তভাবে, লাল খামির চাল শরীরের CoQ10 পরিমাণ হ্রাস করে। আপনি যদি CoQ10 নিতে চান এবং এখনও আপনি লাল খামির ধানের উপাদান ব্যবহার করছেন, দয়া করে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
লাল খামির চাল ধারণকারী পরিপূরকগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দীর্ঘদিন ধরে বিক্রি করা হচ্ছে। এগুলি মানব রক্তনালীতে কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য লিপিড হ্রাস করে। সাম্প্রতিক বছরগুলি যার মাধ্যমে তথ্য পাওয়া যায় তা হ'ল ২০০৮ এবং ২০০৯। খাদ্যতালিকাগত কাজী নজরুল ইসলাম লাল খামির চাল প্রায় প্রতি বছর 20 মিলিয়ন ডলারে বিক্রি হত। ২০০ 2007 সালে জাতীয় স্বাস্থ্য সাক্ষাত্কার সমীক্ষা অনুসারে, আমেরিকান যারা ছিলেন তাদের মধ্যে ১.৮ মিলিয়ন উত্তরদাতারা স্বাস্থ্য পরিপূরক হ্রাসকারী কোলেস্টেরল ব্যবহার করেছিলেন।
তবে এই পরিপূরকগুলি কেনার সময় আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত কারণ মূলত অ-বৈধ বিক্রয়কারীদের কিছু পণ্য নিরাপদ নয়। এর পরিপূরকগুলির মধ্যে কিছুতে এমন দূষকও থাকতে পারে যা সম্ভাব্য ক্ষতিকারক।
আপনি যদি সেরা লাল খামির ধানের পরিপূরক কিনতে চান তবে অনলাইনে যথাযথ পরিশ্রম করুন এবং এমন কোনও সংস্থার সন্ধান করুন যা ভেষজ পরিপূরক উৎপাদনে বহু বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। একটি জন্য দেখুন কোম্পানি যেটি অত্যাধুনিক উত্পাদন সরঞ্জাম কেনার ক্ষেত্রে প্রচুর পরিমাণে বিনিয়োগ করেছে।
দ্বারা প্রবন্ধ:
লিয়াংয়ের ডা
সহ-প্রতিষ্ঠাতা, সংস্থার মূল প্রশাসনের নেতৃত্ব; জৈব রসায়নে ফুদান বিশ্ববিদ্যালয় থেকে পিএইচডি পেয়েছেন। Medicষধি রসায়ন জৈব সংশ্লেষ ক্ষেত্রে নয় বছরেরও বেশি সময় ধরে অভিজ্ঞতা। সমন্বয়মূলক রসায়ন, medicষধি রসায়ন এবং কাস্টম সংশ্লেষণ এবং প্রকল্প পরিচালনার সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা।
মন্তব্য